누룩곰팡이1 누룩을 띄우는 것과 비슷한 기전으로 생기는 황달(12.02.23 방송분). 제인병원 병원장 김길우(02, 3408~2132)김길우 페이스북 http://www.facebook.com/profile.php?id=100002131907------------------------------------------------------------------------------------ (12.02.23 라디오 동의보감 방송분) 편안하십니까? 중원대학교 한방산업학부 교수 김길우입니다. 요즘 내가 제일 잘 나가~ 막걸리 자주 드십니까? 한 전문지(농민신문)의 지난 기사 내용입니다.‘새로 개발된 전통주용 곡물누룩. 이번 곡물누룩 개발은 막걸리 등 전통주산업을 활성화하는 데 상당한 역할을 할 것으로 전망된다. 현재 막걸리 등을 만들 때 사용되는 누룩은 대부분 일본술 제조에 사용되는 아스퍼질.. 2019. 2. 23. 이전 1 다음