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콩국수를 여름에 먹는 이유는?(12.06.23 방송분) 제인병원 병원장 김길우(02, 3408~2132)김길우 페이스북 http://www.facebook.com/profile.php?id=100002131907------------------------------------------------------------------------------------ (12.06.23 라디오 동의보감 방송분) 편안하십니까? 중원대학교 한방산업학부 교수 김길우입니다. 일상생활 중에 콩을 자주 접하게 되니까 콩을 아주 잘 알고 있다고 생각했는데... 솔직히 저도 정확히 몰랐었습니다. 그래서 한 번 정리를 해볼까합니다. 색에 따라 노란색 콩을 노란콩 또는 백태(白苔)라고도 부르는데 된장 등의 장을 담그는 기본 재료인 메주를 만드는 데 가장 널리 쓰여 메주콩이라고도 하며,.. 2020. 6. 23.
SBS 김흥국 박미선의 대한민국 특급쇼 - 콩류(04.03.30 방송분). 제인병원 병원장 김길우(02, 3408-2132)김길우 페이스북 http://www.facebook.com/profile.php?id=1000021319 -------------------------------------------------------------------------------------------------- (04.03.30 대한민국 특급쇼 방송분) 콩류◈ 요즘은 정말로 인스턴트 음식으로 대강 먹는 경우가 많습니다. 이거 안좋죠? 안좋죠. 제가 환자분들한테 또 특히 어린 학생들한테 강의할 때 꼭 하는 말이 있는데요. 씹어서 찌꺼기가 안 남는 음식은 무조건 나쁜 음식이다. 이것은 대체로 인스턴트 음식이고 또 가공식품들이고 사랑이 들어가 있지 않은 음식들이기 때문에, 그리고 찌꺼기가 있.. 2020. 3. 30.